Всички

Всъщност въпросът „лекува ли храната” е зададен неправилно и дори неуместен. Храната е от най-съвършените лекарства, тъй като тя не само лекува, но и е в състояние да поддържа здравето в [...]

Въпреки научно-технологическия прогрес на човешката цивилизация, много от загадките на човешкото тяло остават неразгадани. Едва в последните десителетия се натрупаха някои данни, насочващи ни да [...]

Безброй процеси протичат едновременно в невероятната невронна мрежа на този все още сравнително тайнствен орган, отговорен за поведението ни във всички аспекти на живота. Трябва да отбележим, че [...]

В съвременното общество на трапезата се предлага почти винаги осолена храна. Защо? Защото неосолената храна е „безвкусна” – термичната обработка дестабилизира солите на продуктите. В стремежа си [...]